如何使用法国媒体

更新为2022

如果你曾经想知道如何制作法国媒体咖啡,我们很高兴你在这里,因为有充足的理由去学习。法国媒体是一种咖啡机,陡峭的粗磨咖啡茶和使用一个滤网保持场地的杯子。

球迷的法国媒体咖啡通常指向其丰富的口味和身体相比,自动滴咖啡和其他严重过滤酿造方法。法国媒体的魔力在于它使用网状钢过滤器而不是纸。丰富的油和其他溶解固体咖啡很容易被纸,酿造方法如Chemex例如被形容为生产“清洁杯”的咖啡流经一个非常厚和多孔过滤器。

法国媒体是什么?

法国媒体是一个类型的咖啡机,可以归类为一个“浸没式啤酒”,这就意味着咖啡完全浸在水里,酝酿。正如我们上面提到的,因为水中的陡峭的内部新闻如何酿造咖啡本身。这不同于方法如滴或倒上流动的水通过咖啡粉和玻璃水瓶。结果,所有的咖啡体验相同数量的接触时间和很难犯错误当法国媒体酝酿。尽管“新闻”一词在其名字,法国媒体不使用压力提取咖啡的味道,不像流行的Aeropress它使用一个加压柱塞。

海外法国媒体称为cafetiere,尽管它的名字实际上是一个意大利人发明的。有几个变化的一般设计可以从许多不同的制造商,但不断出现的三个关键组件,包括玻璃水瓶,滤网,和玻璃水瓶;材料、滤波器设计和风格可能会有所不同。

如何使法国媒体咖啡吗

酝酿与一家法国新闻是超级简单,寻找一些关键变量可以确保你喝最好的品尝咖啡。你会发现找到合适的磨你的法国媒体将产生最大的影响在你的杯子,首先让我们解决。

法国媒体如何磨咖啡吗

法国的事情按他们的滤网是擅长过滤掉大部分,但不擅长处理罚款或灰尘。罚款,或者额外的微粒的咖啡在磨削过程中产生不同程度。更便宜的研磨机往往会产生罚款更高的数量可以酿造时给你造成麻烦。不仅可以通过滤网,但他们也有助于在提取你的咖啡粉通过增加表面积。这些都是你要避免的事情。如果你有更便宜的磨床生产很多咖啡粉,一个简单的生活黑客是使用类似面粉筛筛选这些不受欢迎的人在酝酿之中。

与我们担心罚款的方式,让我们来谈谈实际磨尺寸。法国媒体不是一个过滤器,你需要粗磨,但不像一些可能表明超级粗。大小和形状的一致性,以及限制罚款的数量将大幅改善的结果你的啤酒。记住这一点,你应该粗磨medium-coarse,类似在大小和形状上与犹太盐和面包屑。为简单起见,我们建议一个负担得起的法国媒体磨床,会产生特殊的磨Baratza大师+:

法国媒体比

我们有我们的磨床情况了,让我们继续酝酿之中。一个简单的配方跟法国媒体是60 g干咖啡1升的水。如果你不使用,我们强烈推荐得到一个规模某种帮助测量和时机。权衡你的咖啡的最大优点是可以实现一致性时重复冲泡。鳞片像来自许多咖啡Acaia和Hario内置定时器以及其他方便的特性来简化酝酿。如果你买不起一个咖啡,大多数量杯规测量,60克相当于¾干燥的全豆咖啡量杯。这个比例可以很容易地减少一半用于较小的印刷机。

陡峭的法国新闻多久

法国媒体咖啡一般公认的陡峭的时间范围从4到6分钟,尽管最低4时更重要的是保证你的咖啡不是在提取和虚弱。浸泡时间在法国媒体工作或多或少与茶一模一样,这意味着你陡峭的时间越长,酿造变得越强,在一定程度上。如果你在陡峭的咖啡可以变得过于激烈,所以重要的是要保持关注你已经注入多久。一旦你的咖啡浸泡了足够的时间,你会马上想自己倒一杯,或转移到玻璃水瓶保持热。

值得一提的是,如果你想要的东西从你的法国媒体强势的一杯咖啡,但不是更苦,你应该尝试添加更多磨碎的咖啡你的啤酒配方而不是增加你的浸泡时间。这将增加你的咖啡味道的效力不依赖再提取时间,你只是把少的元素的理由增加痛苦。

法国媒体说明

基于我们自己的实验和酿造的最佳实践,这是我们一步一步建议*如何使法国媒体咖啡:

1. 1 l的过滤水加热到200°±5°。我们建议使用数字电水壶大多数一致和准确的结果。另外,一个温度计可以在炉子上烧水时使用。
2. 测量了60克全豆咖啡。
3. 在粗磨咖啡medium-coarse磨,记住粗盐的视觉参考或面包屑。如果你的咖啡有很多罚款,用筛移除它们。
4. 添加你的咖啡粉法国媒体。
5. 把大约120克的水倒进出版社,确保均匀湿的所有理由。轻轻搅拌,使咖啡开花,持续30秒。
6. 剩余的水添加到媒体和玻璃水瓶的盖子上。
7. 让你的咖啡浸泡4分钟。
8. 使用的重量你的手,轻轻地推动柱塞下行分开的理由现在煮咖啡。
9. 将咖啡玻璃水瓶或即可食用。

*预热你的法国媒体和咖啡杯之前酝酿和服务。

如何清洁你的法国媒体

法国按很容易清洁,但如果你从未拥有,让我们介绍一些基础知识。先把盖子/柱塞从你的新闻,如果玻璃水瓶有多个组件,可以分开,单独的那些。

1. 确保柱塞压一直向下,理由是完全分开的咖啡。你的任何剩余的咖啡倒入水槽。
2. 删除柱塞,你需要找到一个屏幕或过滤器很好足够的咖啡渣。柱塞清洗,确保冲洗掉的任何理由。
3. 填补玻璃水瓶的水释放你的床,然后,把浆倒进你的过滤器,以防止任何咖啡粉到垃圾处理。
4. 用软直立像牙刷,刷擦洗收集了滤网上的任何罚款或周围的春天。冲洗完成后。
5. 消除了油或残留物,自带的玻璃水瓶大约¾全用热水和溶解1汤匙Urnex Cafiza进去。Cafiza是容易的嘶嘶声和发泡小心避免溢出。
6. 坐了半个小时让Cafiza解决方案。
7. 半个小时过去后,使用柱塞驱逐任何剩余的困。
8. 清空你的玻璃水瓶,冲洗玻璃水瓶和柱塞。

受欢迎的法国媒体品牌

有许多公司生产法国印刷机,这里有三个最受欢迎的品牌的法国按我们携带:

Bodum

也许是世界上最受欢迎的法国品牌印刷机,Bodum生产各种压在各种形状,样式和功能,从牢不可破,便携、时尚,简单的功能。

你好

一个受欢迎的法国媒体制造商,你好生产按风格多样,从经典的莫奈牢不可破的雨果。除了法国,你好还生产一系列牛奶起泡剂和玻璃器皿。

Espro

Espro是一家加拿大公司创新的法国印刷机和其他咖啡闻名配件产生一系列双围墙,不锈钢法国印刷机,利用一个独特的双滤波器设计。18新利手机app下载

Hario

日本“玻璃之王”,Hario使玻璃器皿对于各种各样的应用程序,包括咖啡酿造。而主要著称倒上设备,他们也生产一些法国按。

法国媒体冷啤酒

如果你喜欢冷冲咖啡法国媒体是一个很好的工具轻松地准备在你的冰箱。冷的咖啡酿造方法酿造,使用冷或室温水提取从未在酿造过程中加热在任何时候。有几个寒冷的酿造方法,包括棕榈酒,《京都议定书》,法国媒体冷啤酒。