最好的咖啡机用水新利快速登录

你会听说你的浓缩咖啡或咖啡的质量和你冲泡用的水的质量有很大关系，这是真的。因此，使用最纯净的水来制作最好的杯子似乎是合乎逻辑的。但你需要注意你的水有多纯净。

超纯水

使用蒸馏或反渗透创建。这些过程去除微量化学物质和溶解的固体，包括矿物质。一些关心水质的房主已经安装了水槽下的反渗透系统。

但你需要知道的是:水通常被称为万能溶剂。它非常擅长分解东西。事实上，蒸馏水和反渗透水的溶解固体几乎为零，是非常好的溶剂，它们可以从用于咖啡和浓缩咖啡设备的金属管和锅炉中过滤出矿物质。这可能会导致这些部件的腐蚀和最终失效。

这就是为什么蒸馏水和反渗透水总是在塑料管道和容器中处理的原因，与金属不同，塑料管道和容器不容易受到超纯水的溶剂能力的影响。

由于它能够浸出金属并引起腐蚀，我们不建议在咖啡和浓缩咖啡设备中使用蒸馏水或反渗透水。但是我们建议使用滤水器．它们会去除一些溶解的矿物质，但不是全部。这样你就不会有那么多水垢堆积，但过滤后的水不够纯净，不会对金属部件造成损伤。了解更多水过滤器。