1月23日星期一是国家派的一天,我们很高兴提供咖啡注入治疗来帮你庆祝。一个新鲜的煮一杯咖啡是一个完美的搭配任何派,但在这种情况下,这也是其中一个成分。这个浅显易懂的配方将有希望成为你的最爱和新成员的万神殿派。
咖啡奶油填充
成分
- 1/4杯面粉
- 1/8茶匙盐
- 2/3杯糖
- 1杯强煮咖啡
- 1杯牛奶
- 两个蛋黄
- 2汤匙软化的黄油
- 1烤糕点壳,9英寸
这道菜我们建议
特立尼达拉岛咖啡咖啡是公平贸易认证。酿造甜美芳香与温暖的焦糖味和黑巧克力。桃花心木的液体有一个闷热,糖浆的质地,和结束……
25.99美元
方向
步骤1
预热烤箱至325°。
步骤2
在一个中等大小的平底锅,把面粉、盐和糖;添加咖啡和牛奶。搅拌至干燥的成分是完全整合。
步骤3
设置炉中高温在搅拌混合,不断搅拌,直到增厚。用搅拌器将避免结块。
步骤4
允许混合物煮沸,这将激活您的淀粉和加厚的灌装。
奶油小技巧:测试厚度,用勺子填充。用你的手指滑动匙的混合物。如果勺子保持清洁和填不掩盖现场刷卡,你的填充在适当的厚度!
步骤5
混合在一个中等大小的碗,打两个蛋黄。逐渐增厚的混合物倒入蛋黄,不断搅拌。如果你倒得太快,热灌装的煮鸡蛋。
步骤6
填充返回到平底锅和库克在中高温额外2分钟直到沸腾。经常搅拌。
步骤7
染色剂混合物通过筛和到一个碗里。这将帮助你的灌装实现丝般光滑的纹理。
步骤8
逐步添加黄油将混合物。一旦合并所有的黄油,让酷大约10分钟。偶尔搅拌以防止膜的形成。
步骤9
将馅料倒入预先烤制你你的派皮。盖上保鲜膜,留出当你准备你的酥皮。
酥皮的
成分
- 2蛋白
- 4汤匙糖
- 1/2茶匙香草精
方向
步骤1
混合在一个中等大小的碗里,把蛋白打至粗泡;逐步添加糖,继续打至表面变硬。
步骤2
加入香草精和混合直到完全合并。
步骤3
勺子的酥皮饼,从地壳的边缘密封填充。
步骤4
325°烤10分钟或直到酥皮金黄即可。