平的白咖啡喝

做最好的平坦的白色

有的称之为湿卡布奇诺,有的称之为一个简短的拿铁咖啡。这是一个从1980年代下创建。也许来自澳大利亚,还是新西兰?

一些一般性的平白色信息

我打破如何做一个,给一些建议。这个很受欢迎在新西兰和澳大利亚,我们将远离它起源的争论。现在英国和最终的咖啡师被要求使平白人在美国。

如果你发现美式拿铁一点乳白色和卡布奇诺有些无味的空气的泡沫上你会想给平白一试。通常是由一个6盎司杯双枪的浓咖啡和4盎司的蒸牛奶。这是一个很少的牛奶比典型的拿铁咖啡和空气的泡沫比卡布奇诺。这意味着更多的咖啡味道从上到下没有泡沫层。咖啡将完全与甜,奶油微发泡牛奶与咖啡而不是压倒性的。

小贴士让最好的平坦的白人之一是:

• 这是一个低容量喝所以一定要预热你的杯子
• 双份特浓咖啡对拉进得预热6盎司的杯子
• 让一个平坦的白色使用不到3盎司的冷牛奶在寒冷的投手。

有些事情需要考虑

当热气腾腾,一些早期的空气。牛奶需要空气冷却器时更好。然后漩涡会打破泡沫导致很好的微泡沫均匀一致性的投手。如果做得好,牛奶会有一个闪亮的表面,没有大气泡和乳胶漆的一致性。

你会想要蒸时非常有效,少量的牛奶会加热很快和你不想要的一件事是太热。如果使用温度计将所需的温度145度左右。如果感觉,你就会想要阻止蒸前投手变得不舒服。记住,牛奶最好的味道150度以下。

把牛奶倒进一个地方直接在杯子的中心。使用一个小高度投手鼓励牛奶和咖啡混合。这样你可以离开如果倾斜或倒一些艺术。

需要一个视频吗?马克和摩根有很大的示范,跟随在这里。

平坦的白色绝对是美味的饮料。平坦的白色牛奶并没有功能;它让咖啡来赞美它的甜,奶油质地。享受吧!