我不能否认我对烘焙的爱。非常喜欢喝咖啡,它是我的其中一个组成部分,我的生活不能没有。本周我辛勤的布朗家庭厨房生产我最近厨艺征服:摩卡拖鞋。这些美味的饼干把黄油善良柔软的酥饼奢侈的咖啡注入巧克力味道那是相当壮观的!
成分
饼干
- 1/2杯软化的黄油
- 1/4杯白砂糖
- 1 1/4杯通用面粉
- 3勺玉米淀粉
结霜
- 1汤匙细细研磨的咖啡(土耳其磨)
- 1/2杯半甜的巧克力薯片
- 装饰你的选择
方向
- 首先结合你的黄油和糖混合在一个大的碗中,搅拌至光滑。
- 添加面粉和玉米淀粉混合充分,你的面团应该是易碎的。
- 按面团在一起成一个大的球,用保鲜膜盖住你的碗,让它坐了15分钟。而面团,将烤箱预热到325度。
- 当15分钟过去了,推出面团直到大约1/2英寸厚,切你的饼干。饼干刀具工作很好,但是你也可以用刀剪自己的形状,如果你感觉有了灵感。
- 把你削减出局在烤板上,烤40分钟。饼干应该变成一个漂亮的金黄色当他们准备好了。
- 把饼干从表之前,你要想让他们公司和酷一点。当你的饼干很酷和公司足够的处理,泡沫双层蒸锅,因为它的时间融化一些巧克力(或者,您可以使用微波炉)。当你的巧克力完全融化,融入你的咖啡粉。
- 倾斜的饼干到融化的巧克力咖啡混合,让它们冷却线架。如果你真的想要发疯,你可以装饰巧克力下跌结束!(我用榛子!)
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