Dalla Corte Mina浓缩咖啡机(220v) -深色橡木

拥有Dalla Corte Mina

Dalla Corte Mina象征着Dalla Corte对一流浓缩咖啡的承诺和他们所冒险完成的一切。随着米娜号的到来，办公室的情况发生了变化。有一种疯狂的节奏，一种由于我们与客户分享这台机器的兴奋而引起的不耐烦。当然，这可能部分归功于它为我们制作的所有咖啡，但Mina确实是另一种东西，我们非常喜欢它。凭借它的流量分析系统和令人难以置信的独创性，我们确信您会同意。

了解Mina所提供的关键是它的核心:DFR(数字流量调节器)和定制的流量计。这是第一个为浓缩咖啡机设计的流量计，它非常精确，每秒可以测量80次脉冲。现在，当你走近米娜时，也许你首先会注意到的是啤酒组上方的轭。轭架与DFR和流量计一起工作。您可以在手动和自动模式下使用手柄，当使用右侧的控制旋钮冲泡咖啡时，您将只能在自动模式下冲泡。这种手动杠杆可以让你在0和12克/秒之间的提取过程中调整五个阶段的流量。每一阶段的流量都由机器右侧的一系列灯来表示，作为视觉辅助。通过调整流量，您获得了对提取的新级别控制，基本上创建了一个独特的提取配置文件。对于Mina, Dalla Corte的使命是控制你的浓缩咖啡的平衡、酸度、甜味，甚至是回味和口感。经过测试，我们认为Dalla Corte完全完成了这一任务。

Mina的另一个关键优势来自Dalla Corte Mina应用程序，它可以让您自动控制流量。当连接到Dalla Corte Mina应用程序时，您可以保存您最喜欢的配置文件，并选择您希望Mina执行的配置文件。从这里，您可以创建新的配置文件或编辑现有的配置文件，通过调整流量(以克/秒为单位)和每一步的时间(以秒为单位)来调整流量配置文件中的五个步骤。考虑到这一点，我们很自豪地说，我们从米娜的结果是我们所经历过的最稳定的。

在App上，你可以找到一个射击计时器，组温度，蒸汽锅炉温度，以及一连串的参数，你可以自由调节。该应用程序的另一个有趣的功能是它能够将流配置文件上传到任何Mina。有了多台Minas，您可以创建专门的冲泡站，每台机器都可以调整为从特定的咖啡中获得完美的杯子。而且，凭借Mina的NSF认证，它将成为任何咖啡馆的强大补充。你甚至可以用一个智能设备管理整个群组。我们自己已经测试过了，我们很高兴地说，这种体验是革命性的。我们探索咖啡的方式从未如此开放。