La Marzocco线4组半自动咖啡机

通过La Marzocco

16020美元

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合适的环境

质量和一致的酝酿让洛杉矶Marzocco线是当今市场上最受欢迎的咖啡机。新利快速登录耐用组件的组合和光滑的不锈钢设计,线是一个吸引人的除了任何业务。线也有饱和酿造集团和不锈钢杯温暖保存咖啡的温度一致的从开始到结束。

操作

线半自动功能标准酿造,蒸汽和热水控制,所以适度经验丰富的咖啡师可以酿造和蒸汽,而无需进行大量的机械训练。每个啤酒有一个单独的控制按钮组和一个单独的旋钮来控制每一个全方位的蒸汽棒,使酿造和热气腾腾的一个相对简单的过程。然而,学习适当的酿造技术,热气腾腾,起泡,用户可以针对以下文章酝酿和发泡过程的详细描述,但实践训练是最好的结果。

2线特性3不锈钢锅炉:锅炉为蒸、酝酿和1允许您同时酿造和蒸汽。
酿造锅炉容量:3.4升,6.8升
蒸汽锅炉容量:14.5升
洛杉矶Marzocco线完全坐落在重型不锈钢、和饱和酿造集团确保最高温度的稳定。
2全方位不锈钢起泡魔杖让你多个饮料同时泡沫或蒸汽。
一个内置的水净化系统软化水,以免残留积累。
线有一个热水喷嘴,给你泡茶的选项或迅速温暖一个咖啡杯。
这个拉Marzocco咖啡机直接连接到水线所以你永远不需要续杯。
线的酿造集团和portafilters都57毫米直径。
尺寸和重量

20 W x 23“H x 46个D
250磅
NSF和UL批准确保遵守健康和安全条例。

功能细节

蒸汽棒

La Marzocco设计线的2球承,全方位的蒸汽魔杖,确保你的员工不会争取空间。双重不锈钢棒位于两端的机器,这意味着酿酒集团通畅和准备使用。

饱和酿酒集团

La Marzocco是众所周知的温度稳定性和线也不例外。重型、不锈钢、饱和酿造集团直接连接到锅炉,确保你的咖啡是在其理想的温度在整个酿造过程。

备份设备

机器正在维修通常等于一台机器不能使用,以及失去了利润和不满意的客户。然而,随着线的备份设备,日常维护和服务而不中断酝酿过程。

不锈钢杯温暖的

线的精心设计,确保温度稳定,你不想让它去浪费酝酿到寒冷的杯子。线有一个超大的不锈钢杯温暖的和足够的空间为您的咖啡,卡布奇诺和拿铁咖啡杯。

蒸汽锅炉的窗口

线特性的窥镜监控水平蒸汽锅炉水的泡沫。

电机的选择

线可以被定制以满足您的电气环境的需要。选择200 v(1或3阶段),220 v(1或3阶段),或380 v(3阶段)取决于您的需求。你也可以选择标准功率和高功率加热元件来定制您的机器的能力。

维护

日常维护

最小化的累积在你的咖啡机咖啡残渣,你应该空和冲洗portafilter并简要每次酿造水通过grouphead之后运行的周期。
这个拉Marzocco咖啡机也应该反冲清洗解决方案每晚彻底清除咖啡grouphead油和残渣。反冲是一个相当简单的,30秒的过程,延长机器的使用寿命,确保它继续做出一致的美味咖啡。这个过程充分说明,请遵循下面的链接。

反冲你的咖啡机

除了啤酒集团维护,你应该总是保持蒸汽魔杖清洁擦奶渣后立即使用。然后,简单的目标你的起泡剂滴盘,打开蒸汽阀冲去任何牛奶粒子可能在棒在使用过程中积累起来的。蒸汽清洗你的魔杖在使用后将避免过度积聚会导致健康问题,减少起泡剂的效率。
清洁机器的身体,用软布。为了避免损坏漆或压印部分,不使用溶剂。
还建议将排水盘烧烤彻底清除夜间和清洁。

定期保养

继续酝酿组件清洁,你应该泡portafilter和过滤器篮子在反冲洗涤剂和热水至少一周一次。
作为每周清洁程序的一部分,你也应该把淋浴屏幕和浸泡在反冲洗涤剂和热水的混合物。
此外,建议您删除,每周打扫起沫提示通过浸泡溶液中酝酿组件。
水质保持一致,需要对离子交换树脂净水器“再生”每周按照标签上的说明净化器本身。再生周期是一个简单的过程,只需要普通的食盐。

部分继续

等重型咖啡机线,你要确保你的一新利快速登录些额外的部分,因为他们倾向于穿在不断使用。部分,如过滤篮,淋浴屏和组垫片应该维护,必要时更换。

安装

这拉Marzocco咖啡机需要一个专业的安装,我们可以安排您的购买。在安装之前,您将需要提交下列电气和管道的需求(包括安装指导图)中发现的总承包商,电工、代码或水管工以及执法人员,确保合规的设施的需求这个咖啡壶咖啡。您可能还想去在这个信息和你的电工或承包商购买之前,你需要选择您偏好购买时电压和功率。

安装指导图

在这里下载

电气规格

可用的电压

200伏

1阶段
3阶段

220伏

1阶段
3阶段

380伏,3相

可用功率

标准- 6800
高- 8000

断路器的要求

50安培

建议NEMA插头和插座

L6-50P;L6-50R

请注意:不包括插头与机器。

管道的需求

5/8 "福莱希Drainline
3/8”编织不锈钢冷水供应管道上
3/8”冷水供应

财产	价值
SKU	9 lmlineaee4grp-wll
锅炉配置	N /一个
酿造锅炉加热器位置	N /一个
酿造锅炉材料	没有一个
酿造锅炉取向	N /一个
酿造锅炉类型	N /一个
酿造单元类型	没有一个
三通阀	N /一个
酿造集团材料	N /一个
胶囊或豆荚友好	N /一个
酿造集团大小(毫米)	N /一个
酿造集团类型	N /一个
咖啡过滤器包括	N /一个
显示类型	N /一个
类型的控件	没有一个
杯温暖的材料	没有一个
杯温暖的	没有一个
滴灌托盘覆盖材料	没有一个
除霜水盘材料	没有一个
独立的起泡剂	N /一个

财产	价值
磨床设置控制/调整类型	N /一个
磨床磨类型	没有一个
研磨机驱动系统	N /一个
咖啡粉容器材料	N /一个
豆斗材料	没有一个
热板材料	N /一个
推荐牛奶清洁玻璃水瓶	N /一个
滤水器的兼容性	N /一个
几次卡布奇诺玻璃水瓶的特性	没有一个
牛奶起泡剂类型	没有一个
过滤器直径(毫米)	N /一个
Portafilter材料	N /一个
可调压力酿造	N /一个
蒸汽锅炉加热位置	N /一个
蒸汽锅炉的材料	没有一个
蒸汽锅炉取向	N /一个
蒸汽锅炉类型	N /一个
蒸汽棒移动类型	没有一个
蒸汽棒	没有一个
水源	N /一个

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Backflushing your Espresso Machine

In addition to brew group maintenance, you should always keep your steam wands clean by wiping away milk residue immediately after use. Then, simply aim your frother at the drip tray and open the steam valve to flush away any milk particles that may have accumulated inside the wand during use. Cleaning your steam wands after use will avoid excess build-up that can cause health issues and decrease the efficiency of your frothers.

To clean the body of the machine, use a soft cloth. To avoid damage to painted or imprinted parts, do not use solvents.

It is also recommended that the drain tray grill be removed nightly and cleaned thoroughly.

Periodic Maintenance

To keep your brewing components clean, you should soak your portafilter and filter baskets in a mixture of backflush detergent and hot water at least once a week.
As part of your weekly cleaning routine, you should also remove the shower screens and soak them in the mixture of backflush detergent and hot water.
In addition, it is recommended that you remove and clean your frothing tip each week by soaking it in the solution along with your brewing components.
To keep water quality consistent, the ion-exchange resin water purifier needs to be “regenerated” weekly by following the instructions on the label of the purifier itself. The regeneration cycle is a simple process, which only requires regular table salt.

Parts to Keep on Hand

For heavy-duty espresso machines like the Linea, you should be sure to keep a few extra parts on hand, as they tend to wear under constant use. Parts such as filter baskets, shower screens and group gaskets should be maintained and replaced when necessary.

Installation

This La Marzocco espresso machine will require a professional installation, which we can arrange for you at the time of purchase. Prior to installation, you will need to submit the following electrical and plumbing requirements (both found in the Installation Guidelines Diagram) to a general contractor, electrician, or plumber as well as your code enforcement officer to ensure the compliance of your facility with the needs of this espresso coffee maker. You may also want to go over this information with your electrician or contractor prior to purchase, as you will need to select your voltage and wattage preferences at the time of purchase.

Installation Guidelines Diagram

Download PDF here

Electrical Specifications

Available voltage

200 volt

1 phase
3 phase

220 volt

1 phase
3 phase

380 volt, 3 phase only

Available Wattage

Standard - 6800
High - 8000

Circuit Breaker Requirements

50 amp

Suggested NEMA Plug & Receptacle

L6-50P; L6-50R

Please note: Plug is NOT included with the machine.

Plumbing Requirements

5/8” Flexi Drainline
3/8” Braided Stainless Steel Cold Water Supply Line
3/8” Cold Water Supply

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